Riskokarens bimetalliska termostatbrytare är fixerad i värmechassits mittläge. Genom att känna av riskokarens temperatur kan den styra på- och avstängningen av värmechassitsen för att hålla temperaturen i innerbehållaren konstant inom ett visst intervall.
Princip för temperaturregulator:
För mekaniska bimetalltermostater är de huvudsakligen tillverkade av metallplåt med två expansionskoefficienter av olika material. När temperaturen stiger till en viss temperatur kommer strömförsörjningen att kopplas bort på grund av expansionsdeformation. När temperaturen sjunker återställer metallplåten sitt ursprungliga tillstånd och fortsätter att vara påslagen.
Efter att ha kokat ris i en riskokare, påbörja isoleringsprocessen. Med tiden sjunker risets temperatur och temperaturen på bimetallplåtens termostatbrytare minskar. När temperaturen på bimetallplåtens termostatbrytare sjunker till anslutningstemperaturen återställer bimetallplåten sin ursprungliga form. Bimetallplåtens termostatbrytarkontakt slås på, värmeskivans moduler aktiveras och värms upp, temperaturen stiger och temperaturen på bimetallplåtens termostatbrytare når frånkopplingstemperaturen. Bimetalltermostaten kopplas bort och temperaturen sjunker. Ovanstående process upprepas för att realisera riskokarens (grytans) automatiska värmebevaringsfunktion.
Den elektroniska termostaten består huvudsakligen av en temperaturdetekteringssensor och en styrkrets. Temperatursignalen som detekteras av sensorn omvandlas till en elektrisk signal och överförs till temperaturregulatorn. Temperaturregulatorn styr strömförsörjningen genom beräkningar för att hålla riskokaren vid en viss temperatur.
Publiceringstid: 3 februari 2023